El Vacuum Tester es un instrumento portátil estudiado especialmente para medir el grado de vacío que hay en el interior de una bolsa para la conservación bajo vacío.
Es un instrumento extremadamente fácil y práctico de usar, ya que todas las funciones se controlan sencillamente por medio de dos botones. Gracias a su tamaño reducido, al suministro de corriente autoñomo por batería y su poco peso, Vacuum Tester es un instrumento de bolsillo muy versátil.
Su uso en una línea de envasado del producto facilita comprobar directamente el grado de vacío obtenido en el interior de las bolsas y por ello, además de ser útil, a menudo se hace indispensable para garantizar una excelente conservación del producto, manteniendo realmente el vacío bajo control.
El Vacuum Tester utilizado en la línea, no sólo permide mantener bajo maquinas de envasado, sino que detecta las causas que pueden provocar problemas de funcionamiento.

Uso

Para medir el vacío dentro de una bolsa es suficiente envasar el instrumento bajo vacío, a ser posible en una bolsa trasparente, y leer en la pantalla el valor de la presíon residual que hay dentro del envase.
Si la bolsa no fuera trasparente, se memorizará el valor real de vacío pulsado el botón "DH", después se tendrá que abrir la bolsa, sacar el Vacuum Tester y leer en la pantalla del instrumento el valor memorizado.
Considerando que las majores condiciones de conservación del producto se obtien con nivelas de presión residual por debajo de 20 mbar, el Vacuum Tester es el único instrumento que se encuentra en el mercado para medir el grado de vació que hay en los envases para la conservación de productos.
El Vacuum Tester también se pueds pomer en una bolsa precintada, con producto o sin él - como se observa en la foto - incluso durante varios díasL; de esta forma será posible verificar si el envase es completamente hermético o bien controlar la existencia de aire residual que pueda haber soltado el producto a lo largo del tiempo.
Este control es muy útil y permide establecer, con plena certeza, cual es el ciclo perfecto de envasado (tiempo de vacío), para eliminar el aire del producto por compledo, queriendo aumentar el período de conservación de éste y mantener su color inalterado, en particular para productos delicados como mortadella, jamón en dulce, carnes y asados, etc.