Valori nutrizionali
| COMPOSIZIONE MEDIA PER 100 g DI FORMAGGIO | |
|---|---|
| ACQUA | g 30,8 |
| PROTEINE TOTALI | g 33,0 |
| GRASSO | g 28,4 |
| VALORE ENERGETICO | Kcal 395 |
| CLORURO DI SODIO | g 1,39 |
| CALCIO | mg 1160 |
| FOSFORO | mg 680 |
| SODIO | mg 640 |
| POTASSIO | mg 100 |
| MAGNESIO | mg 43 |
| ZINCO | mg 4 |
| VITAMINA A | mcg 270 |
| VITAMINA B1 | mcg 34 |
| VITAMINA B2 | mcg 370 |
| VITAMINA B6 | mcg 110 |
| VITAMINA B12 | mcg 4,2 |
| VITAMINA PP | mcg 55 |
| ACIDO PANTOTENICO | mcg 320 |
| COLINA | mg 40 |
| BIOTINA | mcg 23 |